Pontigny s'enorgueillit d'un patrimoine médiéval remarquable.
L'Abbaye cistercienne qui depuis 1114 impose au monde sa magnificence, avec une abbatiale qui demeure l'une des plus grande d'Europe, et son domaine qui a été le coeur d'une vie spirituelle intense. Le pont qui enjambe le Serein est contemporain de l'Abbaye (XIIe s.) Il a donné son nom à la commune.
D'autres édifices ont participés à l'histoire du village :
La terre de Pontigny fournit depuis le moyen age, une matière première exceptionnelle à la fabrication de tuiles. Ces tuiles à la couleur si particulière, sont devenues au fil des siècles, le matériau d'excellence pour la couverture des bâtiments de prestige. La société KORAMIC installée à Pontigny, poursuit la tradition.
Cette tuilerie a fournit les 380000 tuiles nécessaires à la restauration du toit de l'Abbatiale lourdement endommagé lors de la tempête de décembre 1999.
